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山楂果酱粉专利查询|发明专利查询-凯发k8国际
发明专利无效专利
- 申请号：cn201210473572.2
- ipc分类号：
- 申请日期：2012-11-21
- 申请人：哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司
著录项信息
| 专利名称 | |||
| 申请号 | cn201210473572.2 | 申请日期 | 2012-11-21 |
| 法律状态 | 撤回 | 申报国家 | 中国 |
| 公开/公告日 | 2013-02-27 | 公开/公告号 | cn102940172a |
| 优先权 | 暂无 | 优先权号 | 暂无 |
| 主分类号 |
?
| ipc分类号 | 查看分类表> |
| 申请人 | 申请人地址 |
变更
专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效 | |
| 权利人 | 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司 | 当前权利人 | |
| 发明人 | 谭毅 | ||
| 代理机构 | 暂无 | 代理人 | 暂无 |
摘要
本发明的山楂果酱粉，由白砂糖、葡萄糖、山楂粉、黄原胶、魔芋胶、柠檬酸、柠檬酸钠、山楂香精、胭脂红组成，各组分的重量百分比如下白砂糖40%～50%、葡萄糖25％～35％、山楂粉15%～25%、黄原胶1.6%～2.0%、魔芋胶0.6%～0.8%、柠檬酸1.0%～1.5%、柠檬酸钠0.5%～1.0%、山楂香精0.4%～0.6%、胭脂红0.01%～0.02%，经配料、微波杀菌制成。用本发明的山楂果酱粉制作山楂果酱时简单、方便、快捷，山楂果酱粉加定量的60℃～65℃纯净水，溶解并搅拌均匀后即为山楂果酱，不需再加热。制得的山楂果酱色泽亮丽，酸甜适中，有纯正的山楂味，无分层、析水、结晶等现象。由于山楂果酱粉是粉状产品，更易于贮存和保管。
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